[国父纪念馆美食推荐]天淳津品:挂包可以这幺文艺吃.黑皮发财

浏览:491时间:2020-05-22

挂包是大家都很熟悉的传统小吃,不过你一定没听过这种创意吃法,独家黑色饼皮,搭配特製肉品或鸡蛋内馅,以及鱼菜共生的新鲜生菜,精緻又好吃,飘散着野姜花香的黄金鸡汤也是一绝,是女孩们一定会爱上的优雅轻食喔~


天淳津品

FB:天淳津品

台北市大安区光复南路290巷38号

TEL: 02-2772-5550

营业时间:11:00–19:00

店名很有古典中国风的天淳津品,外观却像一家英式茶馆,高雅品味让经过的人都忍不住多看两眼

走进店里,如同杂誌里的摆设和装潢,超美超有气质的,不说的话,还以为是一家甜点还是咖啡店呢

这幺美的环境,想必卖的餐点也不简单,这里以女生喜爱的轻食为主,特别重视食材品质,採用很多台湾在地特色,并且少油少盐注重健康

主餐天淳发财包,概念上像是我们熟悉的挂包,但多了更多创意在里面,口味也融合了中西,像是滷肉,舒肥鸡,起司蛋等,还搭配了大量新鲜生菜,是女生喜欢的清爽风

在汤品和饮料上也有很多用心,像是遵守古法的香醇乌梅饮,还有加入蔬果和台湾野姜花熬煮的黄金鸡汤,可单点也可搭配成套餐喔~

店里座位不多,大部分客人都是外带,不过座位少有座位少的好处,那就是可以从容享受这超美又有气质的氛围,吃个挂包也可以这幺lady,也太高级了吧

先来介绍这个我很喜欢的乌梅饮

古法煮出来的乌梅汁,味道非常浓郁,酸甜恰好,还有隐隐的回甘香气,夏天喝这个最是生津解渴,里头还有一粒脆梅喔,挺精緻的

询问度很高的津品黄金汤,也就是鸡汤,看起来没什幺特别,但却是一喝就折服的厉害鸡汤

厉害在哪呢?一来是清爽不油腻,除了能感受到鸡肉的鲜,还有蔬果的甘甜,所有精华都在汤里,二来就是在口中猛然释放的幽然花香,原来是台湾的野姜花,鸡汤的鲜味跟花香搭在一起完全无违和感,形成一种难以形容的绝妙之味,会上瘾!

店家强调他不是挂包,叫做发财包,但是我还是喜欢叫他挂包啦~用小蒸笼端上来,质感很棒

鸡蛋口味,吃蛋奶素的可以选这个

特色黑色麵皮,是加入竹炭粉製作的,麵皮Q弹鬆软,光是咀嚼就有浓浓的麵香

鸡蛋口味有双重焗烤起司,浓郁诱人,早午餐满适合来一份~

鸡肉口味,是店里人气冠军

天淳津品让我喜爱的其中一点就是生菜给的量多,品质又好,老闆特别选用鱼菜共生的新鲜生菜,不但口感爽脆多汁,还有自然的甘甜,平常外食吃蔬菜不容易,有这样用心的轻食,很推荐给女生朋友们

鸡肉口味为什幺人气很旺呢?因为他可是舒肥方式製作的鸡腿排,粉红色的鸡肉吃起来特别软嫩多汁,外皮微微的煎烤出香气,一点也不油腻,一口咬下,搭配着清爽蔬菜,真的非常满足过瘾!

天淳津品的餐点走精品路线,看起来平凡的小吃,一吃就能感受出精緻用心,对追求品质的人来说,是轻食的好选择,我觉得也很适合介绍给外国朋友喔,可以把台湾文化发扬光大~哈哈


天淳津品

FB:天淳津品

台北市大安区光复南路290巷38号

TEL: 02-2772-5550

营业时间:11:00–19:00

天淳津挂包鸡汤特别口味轻食台湾鸡肉生菜女生